Ekspresowy makaron w sosie pomidorowym z mięsem
- 5 min
Pyszny, sycący, ekspresowy w przygotowaniu makaron, to mój sposób na pyszny obiad w środku tygodnia.
- 5 min
Składniki:
- 30 dag łopatki wieprzowej
2 puszki krojonych pomidorów z bazylią
40 dag makaronu (u mnie dwa rodzaje)
ser grana padano
olej rzepakowy
2 ząbki czosnku
łyżka masła
sól
pieprz
natka pietruszki lub bazylia
chili w proszku
Ekspresowy makaron w sosie pomidorowym z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
W tym samym czasie miksujemy łopatkę blenderem, a następnie przesmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju.
-
2.
Mięso ściągamy na talerz i na patelnię bez dodatkowego tłuszczu wlewamy pomidory. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy większość soku odparuje, wrzucamy przesmażone mięso. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili. Dodajemy masło i mieszamy dokładnie.
- 3. Makaron odcedzamy, gorący nakładamy na talerz. Polewamy sosem. Posypujemy startym na grubych oczkach serem oraz drobno posiekaną natką pietruszki lub bazylią.
Podobne przepisy
Komentarze