Ekologiczny chleb z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie sypkie składniki, drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, połączyć z ziarnami, dodać olej i dokładnie wymieszać.
2.Przygotować 2 podłużne foremki ,wysmarować je tłuszczem i wysypać otrębami ,przełożyć ciasto i zostawić na pół godziny do wyrośnięcia (najlepiej w ciepłym miejscu pod przykryciem). Ciasto dosyć rośnie, nie należy więc wkładać go do samej krawędzi formy.
Piec w temperaturze 210 stopni Celsjusza przez 60 minut.
3.Jeśli nie mamy któregoś z rodzaju płatków, albo lnu czy słonecznika - nic nie szkodzi. Również ich proporcje mogą być znacząco zachwiane.
Komentarze