EKLERY

Eklery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Margarynę i wodę zagotować , dosypywać po troszku mąki i energicznie mieszać , garnek cały czas trzymając na lekkim ogniu .
• 2. Garnek z ciastem odstawić do wystygnięcia.
• 3. Dodawać po jednym jajku i ucierać mikserem
• 4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , rękaw cukierniczy napełnić ciastem i wyciskać eklerki.
• 5. Piekarnik rozgrzać do temp.200 stopni , następnie zmniejszyć do temp 180 i piec około 25/30 minut . na złoty kolor .
• 6. Upieczone eklery ostudzić
• 7. Przeciąć na pół i nadziewać masą (
  
  masa; mleko zagotować ( ugotować po prostu budyń ) ostudzić budyń dodać 3 łyżki margaryny miękkiej i nutellę , masę utrzeć na puch.
• 8. Eklery posypać cukrem pudrem.