Dziczyzna w sosie własnym
Przedstawiam wam przepis na pyszną dziczyznę w sosie własnym , ten przepis pochodzi od jednego z naszych znajomych i jest naprawdę przepyszny. Tak naprawdę można użyć w tym przepisie każdą część dzika. Ja osobiście robiłam już schab, karkówki, łopatki i polędwice i za każdym razem wychodzi pysznie.
Składniki:
- -2kg mięsa z dzika (z kością lub bez)
-1,5 łyżeczki soli do zmiękczania mięsa
-1 łyżeczka soli
-1,5 łyżeczka słodkiej papryki
-0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
-4-6 pokruszonych ziaren jałowca
-1 łyżeczka zielonego delikatu Knorr
-6-8 średnich cebul
-3 ząbki czosnku
-kostka smalcu
4.44 (147 ocen)
Dziczyzna w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie sypkie przyprawy mieszamy, mięso kroimy w plastry i obtaczamy w przyprawach, cebule kroimy w kostkę. W brytfannie roztapiamy pól kostki smalcu i układamy plastry mięsa, posypujemy częścią cebuli i wyciskamy czosnek, następnie układamy kolejną warstwę mięsa i znowu posypujemy cebulą. Na samym końcu układamy pokrojone w plastry pozostałe pół kostki smalcu. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez ok. 2 godziny, by mięso było miękkie.
Porady
Strasznie polecam i nie przestraszcie się ilości tłuszczu, bo tak naprawdę nie jest on odczuwalny, a sosik jest przepyszny z ziemniakami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze