Dżem z dużymi kawałkami truskawek
- 60 min
- Dla 4 osób
Przygotowanie smacznego dżemu nie zawsze musi być czasochłonne. Wystarczy kupić środek żelujący dobrej jakości, a pyszny dżem mamy gotowy w kilka chwil. Taki dżem z dużymi kawałkami owoców dzięki temu, że krótko go gotujemy, jest wyjątkowo aromatyczny i ma piękny kolor.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- truskawki – 1 kg
cukier – 350 g
woda – 1/2 szk.
środek żelujący – 1 op.
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Dżem z dużymi kawałkami truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki dokładnie opłukać pod bieżąca wodą, przełożyć na sitko i odsączyć z wody. Usunąć szypułki. Duże owoce pokroić na 6-8 części, średnie na 4, a małe zostawić w całości. Truskawki przełożyć do rondla z grubym dnem, wlać pół szklanki wody, wsypać środek żelujący i bardzo dokładnie wymieszać.
- 2. Rondel nakryć pokrywką, zagotować i gotować przez 1 minutę. Wsypać cukier i często mieszając gotować jeszcze 3 minuty. Rondel zdjąć z kuchenki, a dżem mieszać, aż zaniknie powstała w czasie gotowania piana.
- 3. Gorącym dżemem napełnić wcześniej wyparzone słoiki, zakręcić, nakryć kilkoma ręcznikami kuchennymi i zostawić do całkowitego wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze