Dżem z czarnej porzeczki
Dżemik jest bardzo prosty i tylko dwuskładnikowy. Skórka i pestki przyjemnie chrupią podczas jedzenia, co odróżnia go od galaretki. Idealny do przekładania ciast.
Składniki:
- • 2 kg czarnej porzeczki
• 1 kg cukru
Dżem z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Czarną porzeczkę włożyć do garnka z grubym dnem i utłuc tłuczkiem.
• Zagotować, dodać cukier i mieszać, aż się rozpuści, po czym zmniejszyć ogień i smażyć często mieszając, aż dżem zrobi się gęsty.
• Można odstawić i smażyć na drugi dzień.
• Gorący dżem włożyć do wyparzonych słoiczków, mocno zakręcić, odwrócić do góry dnem i "pod kocyk".
Podobne przepisy
Dżem z czarnej porzeczki
Nie od dziś wiadomo, że domowy dżem jest najlepszy. Warto w sezonie poświęcić trochę czasu i taki przygotować. Można go potem podać do naleśników, użyć do ciast czy tak po prostu zjeść z bułką na śniadanie. Dodam, że dżem z czarnej porzeczki jest wyjątkowo pyszny i pachnący. Polecam.
Komentarze