Czarna porzeczka bogata w witaminę C, jest często przez nas wybierana do dżemów i soków. Korzystamy z jej dobrodziejstw nie tylko latem, ale również przez resztę roku, jeśli odpowiednią ją zamkniemy w słoikach lub zamrozimy.
Dżem z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Owoce oczyścić, umyć, wymieszać z cukrem i zmiksować. Przez chwilkę smażymy masę porzeczkową ok 10 minut. Gorące nakładać do słoików. Dobrze zakręcone pasteryzować przez ok. 15-20 minut.
Komentarze