Dżem truskawkowy
Taki domowy dżem jest bardzo smaczny , jest trochę pracy ale przynajmniej wiemy co mamy . Idealny do naleśników lub do świeżego pieczywa .
Składniki:
- 3 kilogramy truskawek
1,5 kilograma cukru
3 żel-fixy 3:1
sok z jednej cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dżem truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki pozbawiamy szypułek p myjemy , rozdrabniamy . Przekładamy do garnka , dodajemy żel-fixy , dokładnie mieszamy . Zagotowujemy ciągle mieszając , żeby owoce się nie przypaliły . Wsypujemy cukier, dodajemy sok z cytryny i gotujemy 3 minuty od momentu zagotowania ciągle mieszając . Zdejmujemy z ognia i mieszamy do momentu zaniku piany . Gorący dżem przelewamy do umytych i wyparzonych i suchych słoików , zakręcamy . Słoiki ustawiamy do góry dnem .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szybki dżem truskawkowy
Jeśli chcemy mieć zimą swój własny dżemik, a nie mamy zbyt wiele czasu na stanie przy kuchni i smażenie truskawek, to polecam ten przepis. Szybki, prosty, bez chemicznych zagęszczaczy oraz z dodatkiem naturalnej pektyny. Dżem możemy przygotować także w mniej kalorycznej wersji.
Dżem truskawkowy
Przepis na prawdziwy, smaczny i bardzo wyrazisty dżem truskawkowy. Ta wersja dżemu przypomni nam smak najlepszych babcinych konfitur. Dżem jest smażony i przygotowywany bez zagęszczaczy. W mojej wersji dżemu użyłam cukru trzcinowego, który idealnie podkreśla smak truskawek oraz sprawia, że konfitura
Komentarze