Owoce zamknięte w słoiku, czyli kolejna propozycja dżemu.
Składniki:
kg jabłek najlepiej antonówka
sok z 1 cytryny
pół kg aronii
pół szklanki soku z czarnej porzeczki (u mnie świeżo wyciśnięty)
1/4 szklanki wody
kg cukru
Dżem jabłkowo - aroniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obrane i pokrojone jabłka (antonówki) skrapiamy sokiem z cytryny i dusimy około 10 minut. Dodajemy aronię, sok z porzeczki, wodę i cukier. Mieszając gotujemy około 40 minut.Gorący dżem przekładamy do wyparzonych i odkażonych spirytusem słoików. Odwracamy do góry dnem i czekamy do przestudzenia. Odstawiamy w suche, chłodne i zaciemnione miejsce.
Komentarze