Dżem brzoskwiniowy
- 30 min
Składniki:
- 2 kg brzoskwiń
2 szklanki cukru
2 szklanki wody
2 szklanki wrzątku + 8 łyżek żelatyny
Dżem brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brzoskwinie pozbawiamy pestek i wrzucamy go garnka z 2 szklankami wody. Gdy się zagotują, zasypujemy cukrem i gotujemy jeszcze oki. 15 minut aż zaczną się rozpadać. Blendujemy na gładką masę.
- 2. W 2 szklankach wrzątku rozpuszczamy żelatynę i dodajemy to do brzoskwiń. Mieszamy i przelewamy do słoiczków. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem do ostygnięcia. Przechwoujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.
Komentarze