Dynia z dodatkami na ostro

0 (0 ocen)

  • 30 min

Szybki, sycący obiad dla zapracowanych. Danie proste w wykonaniu. Uczta dla smakoszy dań warzywnych z niewielkimi dodatkami wędliny. Dodatek do dania smażonych bułeczek szybko zaspokoi głód.

  • 30 min

Składniki:

  • Składniki:
    1 kg dyni krojonej w kostkę(ja korzystałam z mrożonej)
    1 średnia czerwona papryka
    1 duża cebula
    1 pomidor
    10 dag kiełbasy wiejskiej
    Kilka czarnych i zielonych oliwek
    2 łyżki oleju
    Przyprawy: sól, pieprz, mielona ostra papryka
    2 bułki kajzerki
    masło

Dynia z dodatkami na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: cebulę pokroić w drobną w kostkę, olej rozgrzać wrzucić cebulę, zmiękczyć, dodać kiełbaskę pokrojoną w kostkę-dusić 5 minut. Następnie dodać dynię, paprykę pokrojoną w kostkę, i pomidora sparzonego i pokrojonego też w kostkę. Dusić pod przykryciem około 20 minut, następnie dodać oliwki pokrojone w kostkę, przyprawy i całość jeszcze dusić około 5 minut, w czasie duszenia mieszać. W międzyczasie bułki pokroić na cienkie kromeczki i obsmażyć na maśle z obu stron. Podawać na gorąco z kromeczkami.

Porady

Zamiast dyni można użyć cukinii lub kabaczka.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy