Dynia marynowana w occie winnym
- 60 min
Smaczny syrop i rewelacyjny smak owoców, które można jeść bezpośrednio ze słoika lub używać do ciast.
- 60 min
Składniki:
- 3 kg dyni
2 kg cukru
4 szkl. octu winnego (najlepszy ocet jabłkowy domowej roboty)
laska cynamonu
15 goździków
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Dynia marynowana w occie winnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynie obieramy, oczyszczamy środek i kroimy w niewielką kostkę.
- 2. Do garnka wlewamy ocet, dodajemy cukier, pokruszoną laskę cynamonu i goździki. Zagotowujemy.
- 3. Do zagotowanego syropu wrzucamy pokrojoną dynię i gotujemy ok. 5 min, tak aby kostki nie rozgotowały się.
- 4. Dynię przekładamy do wyparzonych słoików i zalewamy gorącą zalewą.
- 5. Pasteryzujemy do momentu, gdy nie będzie można utrzymać palca w wodzie ze słoikami (ok. 10 min).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cukinia marynowana w occie
Bardzo smaczna cukinia marynowana, idealna na kanapki. Warto przygotować co najmniej kilka słoików latem, kiedy cukinie są młode i po prostu bardzo smaczne. Cukinia marynowana przyda się zimą! Możecie dodać ją także do sałatek. Robię ją od kilku lat, wszystkim bardzo smakuje, więc polecam! Sprawdźcie...
Komentarze