Dymek z pianą i truskawkami
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Wypiek bardzo udany, delikatny w smaku, po prostu przepyszny, doskonały na letnie popołudnie i nie tylko :)
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka pszenna: 3 szklanki
- żółtka: 6 sztuk
- masło: 300 gramów
- cukier puder: 1 łyżka
- proszek do pieczenia: 2.5 łyżeczki
- truskawki: 750 gramów
- kakao: 1 łyżka
- białka: 6 sztuk
- cukier: 1.5 szklanki
- mąka ziemniaczana: 3 łyżki
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDymek z pianą i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Truskawki opłukać, osuszyć, usunąć szypułki. Pokroić na połówki i ułożyć na cieście przecięciem do dołu. Kakao wsypać do sitka i oprószyć truskawki.
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, wciąż ubijając wsypywać powoli cukier, a pod koniec mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny.
Ciasto wyjęte z zamrażalnika podzielić na dwie równe części. Jedną zetrzeć na tarce o dużych oczkach na truskawki. Nałożyć pianę i na nią zetrzeć drugą część zamrożonego ciasta.
Piec w temperaturze 180ºC, przez około 50 - 60 minut. Jeśli wierzch ciasta zbyt szybko się rumieni, można przykryć je folią aluminiową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze