Dwukolorowe ptasie mleczko na biszkopcie .Idealne na deser:)
- 25 min
Puszysta pianka!!!!!Delikatna i wyjątkowa, przygotowuję ja gdy dzieci maja ochote na słodycz.Takze sycące.
- 25 min
Składniki:
Składniki:
biszkopt:
2 jajka
3 łyżki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyzeczki kakao
łyżka cukru kryształ
masa:
litr śmietany kremówki 30%
galaretka malinowa
2 łyżeczki żelatyny
6 łyżeczek cukru pudru
dżem porzeczkowy
czekolada deserowa
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
DeseryDwukolorowe ptasie mleczko na biszkopcie .idealne na deser:) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier i żółtka. Do gotowej masy delikatnie wsypujemy kakao, mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotową masę przelewamy do brytfanki i pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Gotowy biszkopcik studzimy i następnie pokrywamy go dżemem porzeczkowym
2 Galaretkę rozpuszczamy w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zostawiamy do momentu aż zacznie lekko tężeć.
W tym czasie ubijamy śmietanę na sztywno i dzielimy ją równie w trzech miseczkach. Do pierwszej dodajemy rozpuszczoną żelatynę i 2 łyżeczki cukru pudru, układamy masę na biszkopcie i wykładamy do lodówki żeby lekko stężała. W tym samym czasie do kolejnej miseczki śmietany dodajemy stopniowo lekko stężałą galaretkę i 2 łyżeczki cukru pudru. Gotową masę układamy na białą. Do ostatniej miseczki dajemy tez rozpuszczona żelatynę i 2 łyzeczki cukru pudru. Układamy ostatnia warstwę waniliowa ptasiego mleczka i wkładamy całość do lodówki.
Roztapiamy
czekolade i polewamy nią wierzch,
Ciasto po 2 godzinach w lodówce można podawać na stół. Smacznego!
Porady
Dzem porzeczkowy jest najlepszy bo jest lekko kwasny co idealnie komponuje sie z resztą. czas to około 25 minut plus 2 godz w lodówce . cena za porcje , 1, 30 ilosc porcji , 6
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze