Dwa kęsy przed komputerem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przekąska zaspokajająca "zaczepny" głód, często pojawiający się przed komputerem.Każdy geek wie,że do serfowania po internecie trzeba mieć energię i dobrze odżywiony mózg;-)
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pieczarki: 100 gramów
- cebula (mała,drobno posiekana): 1 sztuka
- olej rzepakowy: 2 łyżki
- mielonka tyrolska: 1 plaster
- sałata strzępiasta (liście): 1 sztuka
- majonez: 1 łyżeczka
- ketchup (lub sos chili): 1 łyżka
- ogórek świeży (wężowy): 2 plastry
- kolorowy pieprz (mielony): 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- mąka pszenna: 0.5 szklanki
- jajo świeże: 1 sztuka
- mleko: 0.5 szklanki
- sól: 2 szczypty
Dwa kęsy przed komputerem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyścić,posiekać w blenderze,podsmażyć 3 minuty na oleju wraz z cebulą i solą.
- 2. Mąkę,mleko,jajko,sól zmiksować w blenderze.Usmażyć naleśniki (wystarczy na kilka sztuk,zależnie od wielkości patelni,można je przechowywać w lodówce i odgrzewać w razie potrzeby).
- 3. Naleśnik przekroić na pół,z każdej części wyciąć prostokąt.Na każdym naleśniku (prostokącie)ułożyć liść sałaty,plaster mielonki,porcję farszu pieczarkowego,zwinąć w rulon,posmarować majonezem(niekoniecznie),ketchupem,udekorować plasterkami ogórka,posypać kolorowym pieprzem.Takie naleśnikowe rulony można przygotować wcześniej.Farsz wystarczy na kilka sztuk naleśników.Danie jest bardzo ekonomiczne.
Komentarze