Duszona szynka wieprzowa z sosem jogurtowo-ogórkowym

0 (0 ocen)

Dobrze smakuje z sosem ogórkowym, który idealnie pasuje do mięs, jajek, ziemniaków polecam!

Składniki:

  • ok. 1 kg szynki wieprzowej
    cebula
    sól
    pieprz
    liść laurowy
    zioła prowansalskie
    mielona papryka słodka
    margaryna do smażenia
    170 g jogurtu greckiego
    1-2 ząbki czosnku
    1/2 dużego ogórka

Duszona szynka wieprzowa z sosem jogurtowo-ogórkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso umyć i podzielić na kawałki. Ułożyć na patelni z dodatkiem margaryny. Cebulę pokroić w piórka, dodać do mięsa, posypać przyprawami i smażyć do zarumienienia. Gdy się zarumieni polewamy wodą i dusimy do miękkości ok. 60 min.
  • Z sosem jogurtowo-ogórkowym 2. Ogórka obrać , zetrzeć na tarce o małych oczkach i wycisnąć sok. Czosnek przecisnąć przez praskę , wymieszać z ogórkami i jogurtem. Przyprawić do smaku i schłodzić.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy