duszona słodka kapusta
- 20 min
Doskonały dodatek do drugiego dania. Smaczna na ciepło i zimno. Czasem dodaję do niej grzyby, tym razem wersja bez. Moja mama robi taką często, ja wtedy, kiedy mi z czegoś zostaje biała kapusta.
- 20 min
Składniki:
- 1 duża marchewka
1/2 główki białej kapusty
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
sól
biały pieprz
2 łyżki oleju
ziele angielskie
liść laurowy
koperek
Wystaw ocenę:
4.45 (179 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiDuszona słodka kapusta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę zeszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić do osolonej wody, dodać liścia laurowego, ziele i gotować około 10 minut. Cebulę pokroić, podsmażyć na oleju na złoto. Dodać odsączoną kapustę z marchewką. Czosnek drobno posiekać lub zetrzeć, dodać do kapusty, przyprawić solą i pieprzem, na koniec dodać koperek. Dusić kilka minut, aż kapusta będzie rumiana.
Porady
Kapustę zamiast gotować można także nasolić i odcisnąć- tak też smakuje dobrze, jest bardziej chrupiąca.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta białaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze