duńskie ślimaczki
- 60 min
od lat jeżdżę do Danii smakują mi tamtejsze wypieki,ale w Polsce niestety takich nie ma dlatego prezentuję pierwszy przepis postaram się o więcej :)
- 60 min
Składniki:
- CIASTO:
100 gr masła
50 ml mleko
50gr drożdże
15 gr cukru
800 gr mąki
MASA:
150 gr masło
20 gr cukru
2 łyżki cynamonu
Duńskie ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozpuścić masło w ciepłym mleku jak ostygnie do temp. pokojowej dodać drożdże , dodać cukier i mąkę wyrobić na elastyczne ciasto. Przykryć ręcznikiem do wyrośnięcia na 40 min. W między czasie zrobić nadzienie:
wystarczy wymieszać składniki
Ciasto rozwałkować na dwa prostokąty ok 20x30 cm każdą
Posmarować masą i zwinąć w rulon szerszą stroną do szerszej. Gdy uzyskamy taki walec należy troche schłodzić ciasto żeby się lepiej kroiło
Następnie pokroić w plastry grubości 1 cm i położyć na blachę na płasko
Powinny wyglądać jak ślimaki :)
Porady
polewa jest dowolna można polukrować lub polać czekolada lub posypka lub wymieszać polewę z posypką
Podobne przepisy
Komentarze