Ciasto z jabłkami i bananami z dodatkiem ajerkoniaku
- 60 min
Połączenie bananów, jabłek, dwukolorowego ciasta, budyniu i ajerkoniaku dało pyszne połączenie.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
- 1 kostka miękkiego masła lub margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 6 żółtek
- 6 białek
- 2 szklanki maki tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki śmietany 12%
- 1 duże jabłko
- 3 dojrzałe banany
Masa:
- 400 ml mleka
- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy z cukrem
- 150 g miękkiego masła lub margaryny
- 3 łyżki ajerkoniaku
- kakao do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z jabłkami i bananami z dodatkiem ajerkoniaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło lub margarynę utrzeć z cukrami na puch, następnie kolejno dodawać żółtka i dalej ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, białka ubić na sztywną pianę. Mikser ustawić na najmniejsze obroty i na przemian dodawać mąkę i białka. Tak wymieszane ciasto podzielić na dwie części.
Dużą, prostokątną formę (36x24 cm) lekko wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy przełożyć jasne ciasto i wyrównać powierzchnię, do drugiej części ciasta dodać śmietanę i kakao, utrzeć. Następnie wyłożyć na ciasto jasne, jabłko i banany obrać i pokroić na grubsze plasterki, dodać do ciasta. Tak przygotowane ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika (170 stopni) i piec przez około 40-45 minut. Po tym czasie ciasto wystudzić.
Z mleka ugotować budyń, pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć dodając na przemian budyń i ajerkoniak. Tak przygotowany krem wyłożyć na ciasto. Wierzch posypać kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Murzynek z dodatkiem ajerkoniaku
Dzisiejsza moja propozycja to ciasto murzynek z dodatkiem ajerkoniaku. Ajerkoniak nadaje wypiekowi nieco słodszego, wyjątkowego aromatu. Zarazem murzynek nie traci swojego wyjątkowego charakteru. Nie jest to jednak ciasto przeznaczone dla dzieci. Doskonale sprawdzi się na przyjęciach rodzinnych.
Komentarze