0 (0 ocen)
Porady
Przy wyrabianiu ciasta można spróbować dać mniej mąki, ok 450 g. Im jest jej mniej tym ciasto lżejsze. Ja tym razem dałam tyle, co w przepisie. Oczywiście mąkę należy przesiać. Należy również pamiętać że składniki do ciasta drożdżowego muszą mieć temp pokojową i jeśli trzymamy np jajka w lodówce, to wyciągnijmy je ok godziny przed planowaną pracą:) Jeśli wiesz, że Twój piekarnik lubi przypalać, pamiętaj, żeby po ok 25 minutach pieczenia przełożyć ciasto w drugą stronę.
Komentarze