Drożdżowy placek z dynią i swojska kiełbasą
- Dla 8 osób
- Łatwy
zdrowsza wersja pizzy
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO::
- drożdże: 50 gramów
- mleko: 0.5 szklanki
- jaja: 2 sztuki
- sól: 1 łyżeczka
- śmietana 12 lub 18 %: 0.5 łyżeczki
- mąka: 2 szklanki
- cukier: 1 łyżka
FARSZ:
- dynia (średnia): 1 sztuka
- cebula czerwoana: 1 sztuka
- papryka czerwoana: 1 sztuka
- kiełbasa swojska: 0.2 kilograma
- ser żółty drobno starty: 1 szklanka
- pieprz, sól: 3 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDrożdżowy placek z dynią i swojska kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mleko podgrzewam, dodaje po 1 łyżce mąki i cukru. Dodaje drożdże, rozcieram i odkładam w cieple miejsce na 20 minut.
Do miski sypię mąkę, dodaje resztę składników na ciasto, wlewam drożdże i zagniatam ciasto.
Ciasto powinno się lepić. Odstawiam na 30 minut.
Ponownie mieszam go i przekładam na dużą formę od piekarnika, na papier do pieczenia. Aby dobrze go rozłożyć należy zmoczyć ręce (i ciasto nie będzie się kleiło).
Farsz:
Z dyni usuwam skórę, nasiona i włókniste części. Kraje ją w kostkę i układam na cieście, lekko wciskając ją w ciasto.
Cebule kraje w talarki, układam na dyni.
Paprykę kraje w paski i układam na cieście.
Kiełbasę kraje w plastry i układam na cieście.
Wszystko posypuje kukurydzą.
Na koniec rozkładam ser żółty i całość posypuje solą i pieprzem.
Piekę 20 minut w piekarniku w temp 180C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Notka redakcyjna
KH_03-2015Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placek drożdżowy
Pyszne ciasto drożdżowe wersja dla leniwych. Prostota przyrządzania do tego tanie składniki, powoduje że praktycznie każdy może je przygotować tę drożdżówkę w formie placka. Śliwki jak i truskawki, agrest, rabarbar, brzoskwinie i itp na cieście spowodują że wypiek nabierze owocowego smaku. Obejrzyj...
Komentarze