Drożdżówki z serem i wiśniami
Składniki:
- 60 dag mąki pszennej
250 g masła
3 łyżki cukru
10 dag drożdży
200 g kwaśnej śmietany 18 %
4 żółtka
60 dag sera twarogowego tłustego
2 żółtka
2 łyżeczki cukru waniliowego
50 dag wiśni bez pestek
lukier do polania drożdżówek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDrożdżówki z serem i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozkruszyć w mniejszym garneczku. Dodać do nich cukier i 2 łyżki kwaśnej śmietany. Razem dobrze rozetrzeć. Rozczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę. Dodać do niej roztopione i ostudzone masło, resztę śmietany, 4 żółtka i wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem dobrze wymieszać starając się jak najbardziej napowietrzyć ciasto. Przykryć ściereczka i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Twaróg wymieszać z 2 żółtkami, oraz cukrem waniliowym. Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia. Wyrośnięte ciasto odrywać po kawałku a następnie uformować z niego płaski placek i położyć na papierze do pieczenia. Na środku każdego placka zrobić delikatne wgłębienie. W to wgłębienie kłaść porcję sera. Na wierzchu posypać wiśniami. Piec w piekarniku 30 minut w 180 st C lub do tzw "suchego" patyczka. Po upieczeniu ostudzić i polać lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
Komentarze