Drożdżówki z makiem
Mak za mną chodził już od dłuższego czasu, ale nie byłam zdecydowana, na co mam tak naprawdę ochotę.A, że przy wczorajszych porządkach w lodówce okazało się, ze drożdże kończą termin postanowiłam zrobić drożdżówki. I to był strzał w dziesiątkę.Wyszło ich całe mnóstwo tak, więc były i prezenty. Moi
Składniki:
- 1 kg mąki
2 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 l mleka
5 dag drożdży
szczypta soli
czubata łyżka masła ( ja daję 2 wtedy jest bardziej maślany smak )
puszka masy makowej ( u nie Bakalland gramatura 850g)
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Drożdżówki z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło roztopić i ochłodzić, ma być ciepławe.
Mąkę i resztę składników połączyć. Wyrobić na jednolitą masę. Na koniec dodać ciepły tłuszcz i ponownie wyrobić, aż będzie odchodzić od ręki.
Pozostawić w ciepłym miejscu na ok godzinę.
Po tym czasie połowę ciasta rozwałkować na stolnicy i wysmarować masą makową
Następnie dokładnie zwijamy w rulon jak na makowiec i kroimy na kawałki ( ok 4 cm) i układamy na blaszce. Pamiętamy o tym aby wysmarować jajkiem
Pieczemy ok 30 min w temp 200 st
U mnie drożdżówki były w dwóch wersjach. Z lukrem i bez.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze