Drożdżówki serowo - żurawinowe

0 (0 ocen)

To bardzo smaczne drożdżówki. Smakują i z herbatką i z kawką, albo z mleczkiem. Mogą być również spożywane na drugie śniadanie.

Składniki:

  • 20 g świeżych drożdży
    3/4 szklanki mleka 3,2 %
    50 dag mąki pszennej
    3 łyżki cukru kryształu
    50 g masła
    1 jajko
    1 łyżka czarnego sezamu
    1 jajko dodatkowo
    1 opakowanie cukru waniliowego
    1 łyżka cukru brązowego
    30 g miękkiego masła
    25 dag sera białego

Drożdżówki serowo - żurawinowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1l34nbv 1. Do letniego mleka dodać drożdże, 1 łyżkę cukru + 1 łyżkę mąki pszennej. Dokładnie wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut.
  • image-1e4ujmu 2. Na stolnicę przesiać mąkę pszenną, wsypać cukier, rozbić jajko.
  • image-1hde7ew 3. Wlać na to schłodzone masło.
  • image-112yttp 4. Dodać czarny sezam, wlać wyrośnięty rozczyn.
  • image-0vk9amy 5. Dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Odstawić do wyrośnięcia.
  • image-04bsbai 6. Ser: Do miski dodać ser + oba cukry + jajko + miękkie masło.
  • image-152j22s 7. Wyrobić widelcem na jednolita masę.
  • image-26qyrh4 8. Ciasto rozwałkować wałkiem na prostokąt o grubości 0,5 cm. Na ciasto wyłożyć rozrobiony ser + domowy dżem z żurawiny leśnej.
  • image-0j7sso1 9. Następnie ciasto zwinąć w rulon.
  • image-1eqaylj 10. Pokroić ciasto na około 2,5 cm kawałki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez około 20 - 25 minut.
  • image-17jydjl 11. Piec aż do zrumienienia się drożdżówek.
  • image-0lqsj8j 12. Smacznego !!!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy