Drożdżówka z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

0 (0 ocen)

Idealna ze wszystkimi sezonowymi owocami.

Składniki:

  • 750 g mąki pszennej
    150 g cukru
    cukier waniliowy
    3 jajka
    4 żółtka
    60 g świeżych drożdży
    400 ml mleka
    200 g margaryny (płynnej i ostudzonej)
    szczypta soli

    KRUSZONKA
    100 g mąki (+-)
    50 g zimnego masła
    50 g cukru + - cukier waniliowy

    DODATKOWO
    kilka lasek rabarbaru
    500g świeżych truskawek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Drożdżówka Desery Ciasto

Drożdżówka z truskawkami, rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać 3 łyżki mąki, łyżkę cukru i 100 ml letniego mleka(nie gorącego). Dobrze wymieszać aż wszystkie składniki się połączą, przykryć ściereczką i odstawić na ok 10 min. Mąkę wsypać do większej misy, dodać zaczyn z drożdży, roztrzepane na puch jajka z cukrem, pozostałe letnie mleko, szczyptę soli, cukier waniliowy i rozpuszczoną, ostudzoną margarynę.
  • Drożdżówka z truskawkami i rabarbarem 2. Wyrobić ciasto, składniki muszą dobrze się połączyć (ciasto jest rzadkawe jak na babkę,nie jest twarde) Gotowe ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie prostokątna, duża blacha)ok 28x40 cm. Na wierzch ciasta wyłożyć obrany i pokrojony rabarbar oraz truskawki.
  • Drożdżówka z truskawkami i rabarbarem 3. Składniki na kruszonkę rozcierać w dłoniach tak, by powstał proch. Gotową kruszonkę rozprowadzić na owocach.
  • Drożdżówka z truskawkami i rabarbarem 4. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 190stopni i piec ok 30-40 min do tzw suchego patyczka.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować