DROŻDŻÓWKA Z TRUSKAWKAMI
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 4 szklanki mąki
5 jajek
1 op.drożdży 10 dag
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mleka--podgrzać (musi być ciepłe)
1 masło--rozpuścić --wystudzić
1 cukier waniliowy
około 1 kg truskawek
DODATKOWO NA KRUSZONKĘ:
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru
2 łyżki masła
Drożdżówka z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski.Z ciepłego mleka + drożdże+ 2 łyżki cukru zrobić zaczyn.Drożdże muszą być dobrze rozpuszczone--odstawić do wyrośnięcia.
Jajka ubić na puch z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym.
Gdy zaczyn wyrośnie wlać go do miski z mąką dodać ubite jajka,rozpuszczona margarynę i dobrze wyrobić.Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy ciasto napełni miseczkę przerabiamy jeszcze raz i wykładamy na przygotowaną blaszkę.Na ciasto układamy truskawki, posypujemy kruszonka i odstawiamy aby ciasto jeszcze raz podwoiło swoją objętość.Pieczemy w 170* ok 40-45 minut.
Porady
To ciasto możemy robić z różnymi owocami (sezonowymi) zawsze się udaje i zachwyca gości.
Komentarze