Drożdżówka z topinamburem
Drożdżówka z topinamburem.
Składniki:
- 500 g topinambur,
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
2 jajka,
25 g drożdży
Drożdżówka z topinamburem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w odrobinie ciepłego mleka, następnie dodać szklankę mąki i ubite jajka. Całą masę dobrze wymieszać i pozostawić na 2-3 godz. w ciepłym miejscu.
Bulwy zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do wyrośniętego ciasta, wsypać szklankę mąki i sól, ciasto dobrze wyrobić i wyłożyć do wysmarowanej masłem blaszki.
Piec w temp. 180 oC do uzyskania złocistego koloru
Podobne przepisy
Komentarze