Drożdżówka z nadziewaną śliwką
Składniki:
- 500 g mąki
120 g cukru
30 g drożdży
3 żółtka
50 g roztopionego masła
150 ml mleka
100 ml słodkiej śmietanki
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki soli
16 szt śliwek
8 kostek gorzkiej czekolady
Kruszonka:
1 łyżka mąki
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru
szczypta cynamonu
1 łyżeczka masła
1 roztrzepane jajko do smarowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówka z nadziewaną śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miseczki wlewamy ciepłe mleko, dodajemy drożdże, łyżkę cukru, łyżkę mąki, mieszamy i odstawiamy do podrośnięcia.
- 2. Do drugiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy rozczyn i pozostałe składniki ciasta i zagniatamy. Gdyby ciasto było zbyt gęste dodajemy odrobinę mleka.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę.
- 3. Śliwki myjemy, usuwamy pestki a w ich miejsce wkładamy pół kostki czekolady.
- 4. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 16 części. Z każdej formujemy bułeczkę, w środek wkładamy nadzianą śliwkę.
- 5. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy na 10 - 15 minut do podrośnięcia. W tym czasie robimy kruszonkę.
- 6. Składniki kruszonki wkładamy do miski i wszystko razem rozcieramy w palcach.
- 7. Podrośnięte drożdżówki smarujemy jajkiem, posypujemy kruszonką i wkładamy do piekarnika na 25 minut temp.170*C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze