Drożdżowiec ze śliwkami
- 1 godz. 50 min
- Dla 6 osób
Smaczne, aromatyczne, puszyste ciasto z sezonowymi owocami.
- 1 godz. 50 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
720 g mąki pszennej, typ 550
250 g stopionego masła
4 jajka
50 g świeżych drożdży
230 g cukru
250 ml mleka 3,2 %
cukier wanilinowy
skórka otarta z 1 pomarańczy
szczypta soli
Ponadto:
śliwki świeże
cukier, cynamon
1 jajko
5 (141 ocen)
Drożdżowiec ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Najpierw robimy rozczyn. Podgrzewamy lekko mleko, wsypujemy 3 łyżki mąki, dodajemy rozkruszone drożdże i 1 łyżkę cukru.
Wszystko razem mieszamy na gładką masę. Odstawiamy, pod przykryciem do wyrośnięcia. -
-
-
-
-
-
-
Przykrywamy wówczas ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. -
-
-
-
Wyjmujemy z pieca. Lekko studzimy, ściągamy pergamin. -
-
Porady
Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Sypkie- przesiewamy. Rozczyn i ciasto dobrze rośnie w ciepłych warunkach, w kuchni, przy piecu. Nie podaję dokładnej ilości cukru i cynamonu do śliwek. Wszystko zależy od ich kwasowości, dojrzałości. Nie powinny być zbyt dojrzałe, miękkie. Ciasto drożdżowe wyrabiamy ręką w ten sposób, że zaciskamy pięść i wciskamy powietrze w ciasto. Do momentu, aż ciasto nie będzie się przyklejało do dłoni. Duża blacha, to 36x24 cm. Ciasto jest bardzo wysokie, mocno wyrasta podczas pieczenia. Po upieczeniu jest puszyste, smaczne, aromatyczne. Długo zachowuje świeżość. Ciasto jest pysznym słodkim poczęstunkiem na podwieczorek dla dzieci, np do kakao.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowiec ze śliwkami, musem jabłkowym i kruszonką
W sezonie letnim chętnie sięgamy po ciasta drożdżowe z owocami.U nas w domu bardzo je lubimy.To ciasto powstało zupełnie przypadkiem, miałam prażone jabłka domowej roboty oraz kilka śliwek, które wołały do mnie, że chcą do ciasta.Tak oto powstało to smakowite połączenie, miękkie, puszyste i owocowe!
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
Komentarze