Drożdżowe ślimaczki z dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypujemy mąkę, robimy w niej zagłębienie do którego kruszymy drożdże. Drożdże zasypujemy łyżeczką cukru i kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Czekamy ok 15minut, aż drożdże zaczną bąbelkować. Dodajemy resztę mleka, cukier, żółtko, sól i masło i całość wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok godzinę - ciasto ma podwoić swoją objętość. Po tym czasie jeszcze raz wyrabiamy ciasto, formujemy okrągłe placuszki z zaglębieniem w środku, do którego wkładamy dżem. Pieczemy ok 15min w 180stopniach.
Komentarze