Drożdżowe ślimaczki cynamonowe na śniadanie
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka pszenna: 4 szklanki
- drożdże: 4 dekagramy
- mleko: 1 szklanka
- cukier: 6 łyżek
- cukier waniliowy: 1 opakowanie
- żółtka: 3 sztuki
- cynamon: 3 łyżki
- cukier perlisty do posypania: 1 szczypta
Drożdżowe ślimaczki cynamonowe na śniadanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do naczynia z ciepłym mlekiem rozkruszyć drożdże, dodać połowę cukru i odstawić na chwilę aby zaczyn urósł ( około 15-20 minut).
- 2. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy pozostały cukier, żółtka, cukier waniliowy i wyrośnięty zaczyn; mieszamy około 7 min. Ciasto wykładamy na deskę, podsypujemy delikatnie mąką, dzielimy na mniejsze kawałki i formujemy z nich długie, wąskie pasy, które posypujemy cynamonem i zwijamy w ślimaczki.
-
3.
Przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypujemy cukrem i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Pieczemy w 180 stopniach ok. 20-30 minut.
Komentarze