DROŻDŻOWE ŚLIMACZKI
- 50 min
Składniki:
- 1 szklanka mleka
2 duże jajka
1/2 szklanki cukru
5-6 łyżek masła
1/4 łyżeczki soli
4 szklanki maki
2 1/4 łyżeczki suchych drożdży
Nadzienie:
powidła
Drożdżowe ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko lekko podgrzać, masło rozpuścić.
- 2. Drożdże zmieszać z łyżeczką cukru, łyżką mąki i zalać 1/4 szklanki mleka, wymieszać i zostawić na 5-10 minut
- 3. Ze wszystkich składników i rozczynu wyrobić miękkie, elastyczne ciasto, zostawić do wyrośnięcia.
- 4. Rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 40 x 25cm,
- 5. Smarować powidłami, zwinąć jak roladę, pokroić delikatnie, aby się nie spłaszczyły i układać w wysmarowanej masłem formie, odstawić do wyrośnięcia.
- 6. Piec około 10 minut w temperaturze 200 sto upieczeniu można polukrować dowolnym lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Porady
zamiast powideł można użyć np. gotowej masy makowej
Podobne przepisy
Komentarze