Drożdżowe różyczki odrywane z dynią

Drożdżowe różyczki odrywane z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże zasypujemy cukrem, mieszamy aż się rozpuszczą. Mleko podgrzewamy i ciepłe wlewamy do drożdży, wsypujemy sól, mieszamy.
• 2. Następnie wbijamy jajko, wsypujemy mąkę, wlewamy olej. Wszystko dokładnie mieszamy drewnianą łyżką aż składniki się dokładnie połączą (nie ma potrzeby wyrabiania rękoma).
• 3. Następnie ciasto pozostawiamy na godzinę do wyrośnięcia (możemy je włożyć do piekarnika, włączamy oświetlenie piekarnika i mamy gwarancję, że ciasto będzie miało ciepło by wyrosnąć).
• 4. Dynię podgrzewamy na patelni z syropem klonowym, mieszamy.
• 5. Wyrośnięte ciasto dzielimy na cztery części, każdą przekładamy na wysypaną mąką stolnice, jeszcze raz chwilkę zagniatamy, wałkujemy na kształt prostokątu, smarujemy ¼ dyni, zwijamy w rulon i kroimy na kawałki co 5 cm.
• 6. Gotowe układamy na blasze do pieczenia ciasta wyłożonej papierem do pieczenia (tak by od góry był kształt różyczki) w niewielkich odstępach i pozostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
• 7. Następnie wierzch smarujemy mlekiem, posypujemy sezamem, przyprawą do ciast i deserów cynamonową i pieczemy 35 minut w piekarniku nagrzanym do 190 st. C (bez termoobiegu).