Drożdżowe rogaliki z czekoladą i powidłami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Przepis na te słodkie wypieki powstał spontanicznie - do klasycznego ciasta na drożdżówkidodałam ciekawe dodatki. Połączenie gorzkiej czekolady i powideł śliwkowych było strzałem w dziesiątkę. Rogaliki te są idealne do popołudniowej kawy albo na drugie śniadanie do szkoły lub pracy.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • - 30 dag mąki,
    - 4 łyżki cukru,
    - łyżeczka cukru waniliowego,
    - 2,5 dag drożdży,
    - szklanka letniego mleka,
    - 2/3 kostki masła,
    - 1 jajko,
    - pół słoiczka powideł śliwkowych,
    - 16 kostek gorzkiej czekolady,
    - cukier puder do posypania.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Drożdżowe rogaliki z czekoladą i powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotuj zaczyn: drożdże pokrusz, wymieszaj z łyżeczką cukru,
    łyżeczką mąki i letnim mlekiem, odstaw w ciepłe miejsce do
    wyrośnięcia.
    Masło rozpuść, ostudź. Pozostałą mąkę przesiej do miski, dodaj
    cukier i cukier waniliowy oraz rozbełtane jajko i stopione, ostudzone
    masło, wlej zaczyn.
    Wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Włóż do miski, przykryj
    ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce by wyrosło.
  • 2. Ciasto podziel na 4 części, każdą z nich rozwałkuj na okrągły
    placek, podziel go na 4 części.
    Na szerszym brzegu każdej części połóż po płaskiej łyżeczce
    powideł i kostce gorzkiej czekolady, zwiń tworząc kształt rogalika.
    Rogaliki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz w
    temperaturze 180 st.C 25-30 minut, do momentu aż się zrumienią.
    Jeszcze ciepłe posyp cukrem pudrem, odstaw do wystudzenia.

Porady

Zamiast posypywać rogaliki cukrem pudrem można je także udekorować strużkami roztopionej czekolady, a nadzienie wzbogacić posiekanymi orzechami laskowymi lub włoskimi.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować