Drożdżowe ciasto z brzoskwiniami
Składniki:
- 25 dag mąki
25 g drożdży
1/2 szkl. mleka
2 żółtka
1/4 kostki masła
3 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
Dodatkowo:
2 brzoskwinie
Kruszonka:
2 łyżki masła,
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Drożdżowe ciasto z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzewamy, masło roztapiamy. W połowie mleka rozkruszamy drożdże, dodajemy łyżkę cukru i mąki, mieszamy, odstawiamy na 15 min. do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypujemy mąkę i suche składniki, dodajemy żółtka, drożdże, resztę mleka a na końcu margarynę. Wyrabiamy ciasto, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.
- 2. Brzoskwinie obieramy, kroimy w kostkę.
-
3.
Formę o wymiarach 10x30 cm smarujemy masłem, oprószamy bułką tartą.
Ciasto wyjmujemy z miski, zagniatamy. Przekładamy do foremki, układamy brzoskwinie lekko wciskając. Robimy kruszonkę, posypujemy owoce. - 4. Pieczemy ok. 40 min, w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DrożdżeInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze