Drożdżowe bułeczki imprezowe

4.48 (176 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Drożdżowe bułeczki imprezowe – idealne na przekąskę. Są to mięciutkie bułeczki nadziewane farszem jak na pizzę: z mozzarellą, kaparami, papryką czerwoną, kukurydzą. Najlepsze są wyjęte prosto z piekarnika! Z przepisu wychodzi około 8 większych bułeczek lecz równie dobrze możecie zrobić je mniejsze.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Ciasto:

    450 g mąki pszennej
    3/4 szklanki ciepłego mleka
    20 g drożdży
    1 łyżeczka cukru
    120 g roztopionego masła
    1/2 łyżeczka soli
    oregano
    3 łyżki oliwy

    Dodatkowo:

    10 dag startej mozzarelli
    Kapary w zalewie
    1 łyżeczka przecieru pomidorowego na 1 bułeczkę
    1/2 puszki kukurydzy
    1/2 papryki czerwonej
    1 roztrzepane jajko
Wystaw ocenę:

4.48 (176 ocen)

Zobacz również:

Przystawki Przekąski

Drożdżowe bułeczki imprezowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • bułeczki nadziewane 1. W kubku wymieszać drożdże z ½ szklanki ciepłego( nie gorącego!) mleka, cukrem i łyżeczką maki. Odstawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Do większego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięty zaczyn oraz pozostałe składniki. Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta smarujemy ręce łyżką oliwy (wtedy fajnie ciasto odchodzi od rąk, a nie przykleja się).

    Wyrabiamy ciasto przynajmniej 5-10 minut. Po tym czasie wyrobione ciasto wkładamy z powrotem do dużej miski, zakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinkę aby ładnie wyrosło.

    Ciasto wałkujemy, wycinamy kółka za pomocą szklanki. Na środek każdego kółka nakładamy przecier, pozostałe składniki, łączymy końce ciasta tak aby farsz nie wypłynął ze środka.
  • bułeczki nadziewane 2. Bułeczki układamy w równych odstępach. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem. Piec przez 25 minut w temp. 190 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Nadzienie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować