Drożdżowe Bułeczki

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Drożdżowe bułeczki, doskonałe dla dzieci, na śniadanie,kolacje z mlekiem lub kakao. Na spacer i do szkoły.

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - Ciasto drożdżowe:drożdży: 3 dekagramy
    - ciepłej wody (1/4 szklanki): 0.25 szklanki
    - mleka (przegotowanego przestudzonego): 0.75 szklanki
    - przesianej mąki: 5 szklanek
    - cukru (3/4 szklanki): 0.75 szklanki
    - soli: 1 łyżeczka
    - jajka: 3 sztuki
    - stopionego masła: 1 szklanka
    - Nadzienie: Dżem owocowy smak dowolny, kawałki owoców (lub masa makowa z bakaliami): 1 sztuka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Drożdżowe bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozetrzeć, wymieszać z ciepłą wodą, odstawić na 5 minut.
  • 2. Rozczyn przelać do miski, wymieszać z ciepłym mlekiem, mieszając
    wsypać 2 szklanki mąki, cukier i sól, ubijając za pomocą trzepaczki
    dodać po jednym jajku, ubić do połączenia składników.
  • 3. Dodać masło, ubić na jednolitą masę, dodać 2 ½ szklanki mąki,
    wygniatać przez 5 minut, gdyby ciasto było za wolne, dodać pozostałą mąkę.
  • 4. Przełożyć ciasto do miski suto wysmarowanej margaryną , odwrócić,
    wierzch będzie również pokryty margaryną , przykryć, pozostawić w
    ciepłym miejscu do podwojenia objętości.
  • 5. Przełożyć na stolnicę lekko posypać mąką, wygniatać przez 5
    minut.
  • 6. Ciasto podzielić na dwie części, jedną rozwałkować (1/2 cm
    grubości) pokroić n a kwadraty o boku 10 cm Kłaść po czubatej łyżce
    dżemu lub kawałki owoców i zlepiać cztery końce ze sobą. Ułożyć na
    blaszce, postawić ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
  • 7. Posmarować żółtkiem roztrzepanym z dwiema łyżkami wody. Upiec.
    Po upieczeniu posypać cukrem pudrem
    Temperatura piekarnika: 190C
    Czas pieczenia: 25minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Nadzienie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować