Drobiowe roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety rozbijamy. Oprószamy
solą i pieprzem z jednej
strony, a paprykami i curry
z drugiej. Pora i pieczarki
kroimy w plastry, paprykę
w paski. Na filetach układamy
plaster sera, paski papryki, pół
ząbka czosnku, plasterki pora
i pieczarek. Zwijamy. Obwiązujemy
nicią. Podsmażamy.
2.Roladki przekładamy do
garnka i do połowy zalewamy
wodą. Dodajemy 10 ziaren
pieprzu, liście i kostkę. Dusimy
do miękkości. W razie potrzeby
dolewamy wody.
Komentarze