Drobiowe paluchy wiedźmy

Drobiowe paluchy wiedźmy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Piersi z kurczaka przecinamy w poprzek na 3 części-plastry. Każdy plaster delikatnie rozbijamy tłuczkiem
• 2. Na każdy kotlecik z piersi nakładamy po plasterku sera i szynki pozostawiając wolne miejsca przy brzegach.
• 3. Zwinąć, powtykać wykałaczki by paluch się nie rozleciał
• 4. Paluchy obtaczamy w mące, rozmąconym jajku, bułce tartej, jajku i jeszcze raz w bułce tartej.
• 5. Na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem. Kładziemy opanierowane paluchy, smażymy na rumiano ze wszystkich stron.
• 6. Paluchy kładziemy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni na 40 minut
• 7. Paluchy wykładamy na półmisek, oliwki przekrawamy na pół . Na jeden paluch kładziemy 1 połówkę oliwki