• Drobiowe kieszonki z ryżem i papryką

    Dodane przez: monikaT83

  • Zapraszam na smaczne i kolorowe kieszonki:)

  • Składniki

    1 duża pierś z kurczaka
    1/2 łyżeczki czubrycy zielonej
    1/2 łyżeczki ziołowego pieprzu
    1 łyżeczka suszonego majeranku
    szczypta ostrej papryki
    1 łyżka ryżu
    1 szklanka wody
    1/2 łyżeczki kurkumy
    1 mały ogórek gruntowy
    1/8 czerwonej papryki
    1 łyżka tartej mozzarelli
    4-5 listków bazylii świeżej

  • Sposób przygotowania

    1.

    Wodę ze szczypta soli i kurkumą zagotować. Dodać przepłukany ryż i ugotować do miękkości. Następnie odcedzić i zostawić aż odcieknie i ostygnie. Mięso umyć,osuszyć i naciąć kieszonkę. Do miseczki wrzucić wszystkie przyprawy i dobrze natrzeć mięso, w środku także.

    2.
    składniki farszu - krok 2

    Do osobnej miski przełożyć ryż. Ogórka umyć,osuszyć i obrać. Następnie przekroić i wydrążyć miąższ, który wyrzucić. Pozostałą część ogórka drobno pokroić i dodać do ryżu. Sprawioną paprykę także drobno pokroić. Bazylię drobniutko posiekać i przełożyć do reszty składników. Dodać ser mozzarelle. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.

    3.
    napełnić kieszonke - krok 3

    Przygotowany farsz włożyć do kieszonki. Farsz nałożyć obficie. Spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać olej i zrumienić kieszonki z obu stron. Piekarnik rozgrzać do 200 st. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i na niej ułożyć zrumienione mięso. Piec około 10-12 minut. Przed podaniem wyjąć wykałaczki i pokroić na kawałki. Smacznego!

  • Słowa kluczowe (tagi):

    ryż, tania_kuchnia, w_kilka_chwil, kurczak, sezonowe_przysmaki, kurkuma, ogórek gruntowy
  • 5 komentarzy
    • czarrna
      2013-07-31T08:32:40+02:00 czarrna
      Wyglądają rewelacyjnie :) Aż mi ślinka pociekła :)
    • Magdalena_Z
      2013-07-31T12:19:59+02:00 Magdalena_Z
      To prawda. Ciekawe połączenie tak w ogóle ;) Ryż z papryką i kurczak ;) A młode ziemniaczki kuszą jak zwykle....
    • monikaT83
      2013-08-01T23:10:28+02:00 monikaT83
      dziękuję Moje Drogie:) rzeczywiście bardzo smaczne było:)
    • Gość
      2013-08-02T14:38:25+02:00 gość IP: 31.131.*.*
      no właśnie nie rozumiem po co te ziemniaki, skoro w kurczaku jest ryż?
    • monikaT83
      2013-08-02T18:45:09+02:00 monikaT83
      mnie to nie przeszkadza:) ale nie trzeba podawać ziemniaków:) co kto lubi

Dodane przez: monikaT83

monikaT83 717

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-07-29T21:43:57+02:00

215 odwiedzin


Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »