Drobiowe kieszonki z owczym serem i suszonymi pomidorami
- 60 min
Pyszne kieszonki z wykorzystaniem owczego sera urozmaicone ziołowym kuskusem.
- 60 min
Składniki:
- Kieszonki:
1 podwójna pierś z kurczaka
120 g owczego sera (wykorzystałam ser warkocz)
12 szt suszonych pomidorów w oleju
8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
Kuskus:
300 g kaszy kuskus
400 ml wywaru warzywnego
2 łyżki pietruszki
1 łyżka suszonej mięty
skórka z jednej cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drobiowe kieszonki z owczym serem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka umyć i osuszyć, następnie podzielić na dwie części. W każdej z części zrobić kieszonkę, wypełnioną serem owczym oraz suszonymi pomidorami. Na wierzchu posypać przyprawami. Gotowe kieszonki zawinąć w plastry szynki szwarcwaldzkiej, jeżeli potrzeba użyć wykałaczek. Smażyć po 2 minuty z każdej strony, następnie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20-30 minut.
-
2.
Kaszę kuskus zalać wrzącym wywarem warzywnym, pozostawić na 5 minut pod przykryciem. Po tym czasie spulchnić widelcem, dodać pokrojoną pietruszkę, miętę oraz skórkę z cytryny. Całość wymieszać ewentualnie doprawić solą.
- 3. Upieczone kieszonki podawać z ziołowym kuskusem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kuskus Mięta Pierś z kurczaka Pietruszka Suszone pomidory Szynka Ser owczy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze