Drobiowe jagodzianki
- 40 min
Składniki:
- 3 pojedyńcze piersi kurczaka
3 jajka
6 łyżek bułki tartej (płaskich) plus trochę do panierki
sól
pieprz
8 plastrów sera żółtego
3 łyżki jagód
olej do smażenia
Drobiowe jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zmielić, dodać do tego jajka, bułkę tartą i sól oraz pieprz. Wyrobić jednolitą masę.
- 2. Garściami nabierać porcję mięsa, układać na niej zwinięte 2 plastry sera i jagody, przykryć drugą częścią mięsa i w ten sposób uformować owalne kotlety.
- 3. Każdy dewolaj obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, często przewracając.
Komentarze