Dorsz z sosem koperkowym i chrupiące placki ziemniaczane
- 25 min
Składniki:
- Filet z dorsza ze skórą 300g
Śmietana 30% 200ml
Koperek suszony 1 łyżeczka
Sok z połowy cytryny
Pieprz, sól
Łyżka masła, oliwy lub dowolnego tłuszczu do smażenia
Na placki:
400 g ziemniaków
Jajko
Łyżka mąki
Cebula
Czosnek 2 ząbki
Przyprawa do ziemniaków
Szczypta pieprzu
Sól do smaku
Ewentualnie chilli
4.49 (168 ocen)
Dorsz z sosem koperkowym i chrupiące placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Placki:
Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy, czekamy aż odsiąkną z wody i odsączamy. Dodajemy posiekany czosnek, cebulkę, jajko, mąkę, przyprawy. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.
Ryba: Rybę przyprawiamy solą, pieprzem, skrapiamy cytryną i obsmażamy. Zwłaszcza staramy się dobrze wysmażyć skórkę na chrupiąco, po czym zalewamy śmietanką, dodajemy koperek i redukujemy sos.
Porady
zarówno rybę jak i placki można doprawić po swojemu, łagodnie lub na ostro. do sosu można dodać pomidorki koktajlowe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Chrupiące placki ziemniaczane
Ajjj jak patrzę na zdjęcie znów mam na nie ochotę..... Chrupiące placki ziemniaczane posypane cukrem....To dość szybkie danie i łatwe ... Ja do starcia ziemniaków wykorzystałam mojego tatę... Bo jak ja bym to robiłam nie było by tak szybko... chyba że robiła bym je dla dwóch osób. .....
Komentarze