Dorsz w kremie porowym
Rodzina Baranowskich z Opola zaprosiła nas na pysznego dorsza w kremie porowym. Obiadgotowała cała rodzina!
Składniki:
- ● 1 kg dorsza (najlepiej bez glazury)
● 1 większy por
● 300 ml słodkiej śmietany 30-proc.
● sól
● pieprz
● margaryna
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz w kremie porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora dokładnie oczyszczamy, kroimy na talarki i solimy.
-
2.
Na patelni roztapiamy łyżkę margaryny i dodajemy pora. Dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Gdy będzie już miękki, wlewamy
śmietanę i od czasu do czasu mieszamy, aż sos zacznie gęstnieć. Krem porowy odstawiamy. - 3. Filety z dorsza kroimy na większe kawałki, oprószamy z obu stron solą i pieprzem.
- 4. Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy kawałki dorsza. Smażymy z obu stron, aż będzie miękki. Wykładamy na talerz i polewamy gorącym kremem porowym. Tak przyrządzonego dorsza można podawać z makaronem, ziemniakami lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dorsz w sosie porowym
O pozytywnym wpływie jedzenia ryb nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Dorsz jest rybą, która zawiera mnóstwo selenu, kwasy omega oraz witaminę B12, dorsz to również bogactwo witaminy D3. Ryba ta posiada wysoką wartość odżywczą i jest niskokaloryczna. Dziś przygotowałam tą niezwykłą rybę w kremowym...
Komentarze