Dorsz na puree z groszku
- 25 min
- Dla 2 osób
Cała moja rodzina uwielbia dania rybne, a tak podany dorsz bardzo nam posmakował.
- 25 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- ok 300g filetu świeżego z dorsza
250g zielonego groszku – może być mrożony
1 mała cebula,
1 kostka czosnkowa,
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
śmietana 12%
masło
sok z 1 cytryny
4.5 (170 ocen)
Dorsz na puree z groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę oczyszczamy – ze skóry i ości ( o ile są ), myjemy, suszymy i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie doprawiamy solą, pieprzem, kostką czosnkową, sokiem z cytryny i odkładamy na co najmniej 1 godzinę w chłodne miejsce.
- 2. W garnku gotujemy osoloną wodę i wrzucamy do niej groszek , gotujemy około 10 minut, tak aby groszek się nie rozgotował. W między czasie na patelni, na maśle szklimy drobno posiekaną cebulę.
-
3.
Odcedzamy ugotowany groszek, dodajemy usmażoną cebulę, wyciśnięty ząbek czosnku i łyżkę śmietany. Miksujemy blenderem na gładką masę; doprawiamy solą i pieprzem.
Gotujemy ryż w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu – ja gotuję trochę krócej bo nie lubię rozgotowanego ryżu. - 4. Patelnię grillową smarujemy olejem rzepakowym i rozgrzewamy. Na rozgrzany tłuszcz kładziemy rybę i obsmażamy po 3-4 minuty z każdej strony. Na talerzu wykładamy ciepłe puree, na to dajemy 2 łyżki ryżu a na wierzch usmażoną rybę. Kropimy całość sokiem z cytryny i podajemy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczony dorsz w maślance z orzechami na brokułowym puree
Delikatna ryba i puree rozpływają się w ustach , chrupiące orzechy dodają oryginalnego smaku i charakteru a całość tworzy, wartościowy , lekki posiłek.Danie możemy podać samo , z sałatką ze świeżych warzyw , ziarnistym pieczywem lub w bardziej sytej wersji z gotowanymi/pieczonymi ziemniakami.
Komentarze