Dorsz imbirowo-cytrynowy z nutą bazylii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dorsze oczyszczamy i filetujemy. Każdy płat dzielimy na pół. Nacieramy solą i wrzucamy do miski. Dodajemy imbir, startą żółtą część skórki z cytryny i wyciśnięty sok. Wrzucamy posiekaną bazylię i dokładnie nacieramy ryby. Wstawiamy na godzinę do lodówki.
2.Jajka rozkłócamy z pieprzem. Moczymy ryby w jajku następnie obtaczamy w bułce (cienko) i smażymy na rozgrzanej oliwie po 2-3 minuty z każdej strony.
Porady
-Do przygotowania tego dania możemy również użyć mrożonych filetów z dorsza.
Komentarze