Dorada z orzechami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 dorady
40 g orzechów włoskich
30 g żurawiny
30 g masła
pół pęczka koperku
1 limonka
ząbek czosnku, kurkuma, sól, pieprz
olej sezamowy
Dorada z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odstawić do lodówki na godzinę. W tym czasie orzechy pokruszyć na małe kawałki, większe owoce żurawiny można przekroić na pół, koperek i czosnek posiekać. Wymieszać wszystko razem, dodać połowę miękkiego masła, sok z pozostałej limonki, sól, pieprz do smaku. Farsz nałożyć do ryby i odstawić jeszcze na chwilę.
Na rozgrzaną patelnie wlać i pozostałe masło, smażyć rybę 3-5 minut z każdej strony. Można podawać z makaronem i surówką. Posypać posiekaną świeżą bazylią .
Komentarze