Domowy smalec
Składniki:
- ok. 1 kg tłustego surowego boczku
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (170 ocen)
Domowy smalec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka i smażyć na średnim ogniu aż wytopi się tłuszcz i skwarki się zezłocą. Dodać pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, gotować do zrumienienia się cebuli. Doprawić do smaku niewielka ilością soli i pieprzu. Przelać do miseczek i odstawić do lodówki. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SmalecInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy smalec
Domowy smalec pełen pysznych i chrupiących skwarek to jest to! I choć jest dość kaloryczny, to jedzony z umiarem od czasu do czasu z pewnością nikomu nie zaszkodzi. Podstawą dobrego smalcu jest oczywiście świeża słonina bądź podgardle, z którego powstają wspaniałe skwarki. Dodatek kilku prostych przypraw...
Komentarze