Domowy ser żółty

0 (0 ocen)

ser może i ma inny smak niż ten "sklepowy", ale na pewno jest tysiąc razy zdrowszy!

Składniki:

  • • 2 kg białego sera
    • 2l mleka
    • 2 jajka
    • 2 żółtka
    • 1i ½ łyżeczki sody
    • 4 łyżeczki masła
    *umyte wcześniej plastikowe butelki litrowe w odciętymi szyjkami

Domowy ser żółty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ser włożyć do garnka z mlekiem, mieszając podgrzewać na małym ogniu (około 15-20 min) aż wytworzy się serwatka, którą trzeba Odcedzić.
  • 2. Do sera dodać jajka i żółtka , mieszając podgrzewać na bardzo małym ogniu. Uwaga, masa lubi się przypalać, dlatego koniecznie trzeba ją ciągle mieszać. Dodać odrobinę soli, masło, na koniec dodać sody i jeszcze chwilę mieszać.
  • 3. Masę wylać do butelek i odstawić do wsytygnięcia. Kolejnego dnia można rozciąć butelkę i wyjąć gotowy ser. Przechowywać w lodówce!

Komentarze

Podobne przepisy

4.45 (259 ocen)

Domowy ser żółty

4.45 (259 ocen)

Domowy ser żółty

 Młoda mama Swój pierwszy ser żółty zrobiłam bez dodatków, ale kolejny zrobię z pomidorami suszonymi lub…ziołami lub…czosnkiem lub…ojej, milion pomysłów ;) Zachęcam do wypróbowania ulubionych dodatków.Domowy ser żółty…idealny do kanapek, zapiekanek, pizzy :) Polecam !!! 60 min

4.5 (164 ocen)

domowy ser żółty

4.5 (164 ocen)

Domowy Ser Żółty

 gotowanietoproste Okazuje się, że łatwo jest zrobić sobie w domu prawdziwy ser żółty bez konserwantów i barwników ! Wystarczy tylko odrobina siły ( mieszanie pod koniec ciągnącego sera wymaga troszkę siły ;) oraz odrobinka cierpliwości i już możemy cieszyć się prawdziwym domowym żółtym serem którego możemy użyć do pr

4 (1 ocen)

Domowy żółty ser

4 (1 ocen)

Domowy żółty ser

 danusia19671 Przepyszny ser domowej roboty, robiłam go już wiele razy i do każdego dodawałam, inne przyprawy za każdym razem wychodził, bardzo smaczny. 1 godz. 40 min

4.49 (200 ocen)

ser

4.49 (200 ocen)

Domowy ser żółty

 sylwiak Wszyscy są nim zachwyceni. Już nie kupuję sera żółtego w sklepie :-)

4.49 (203 ocen)

Domowy ser żółty

4.49 (203 ocen)

Domowy ser żółty

 emalitowska Od zawsze doceniam wszystko co jest przyrządzone w domu. .Chociaż wszystko można kupić w sklepach to ja piekę chleby , bułki ,ciasta , robię przetwory ,nalewki w końcu przyszedł czas na stary przepis mojej babci-żółty ser

4.5 (171 ocen)

Domowy żółty ser

4.5 (171 ocen)

Domowy żółty ser

 Eweliiina Jest smaczny i zdrowy , nie zawiera konserwantów. Można go używać do zapiekania a także do kanapek.