Domowy rosół z makaronem

4.91 (159 ocen)

Niedziela bez rosołu to dzień stracony :D Domowy, gorący rosół w samo południe. Uwielbiam! Serdecznie polecam (inspiracja/źródło: Gotuje Bo Chce)

Składniki:

  • porcje rosołowe
    1 szyja z indyka
    włoszczyzna (2 marchewki, kawałek selera, 1 pietruszka korzeń, por)
    pół cebuli
    pietruszka zielona
    liść laurowy
    kilka ziarenek pieprzu czarnego
    3-4 ziarenka ziela angielskiego
    makaron nitki
    sól
Wystaw ocenę:

4.91 (159 ocen)

Zobacz również:

Zupy Rosół

Domowy rosół z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Porcję rosołową oraz szyję z indyka umyć, a następnie umieścić w garnku z zimną wodą. Gotować do powstania tzw. szumowiny. Za pomocą łyżki zebrać ją z wywaru. W tym momencie zmniejszyć ogień i dalej gotować. Do wywaru dodać obraną i pokrojoną na mniejsze części włoszczyznę oraz przyprawy. Cebulę obrać, pokroić w plastry, a następnie przysmażyć na patelni i dodać do rosołu. Najlepszy rosół to taki gotowany przez około 3-4 godziny, wtedy jest bardzo aromatyczny! Makaron ugotować jak zaleca się na opakowaniu. Na czysty należ nałożyć makaron, zalać gorącym rosołem. Dodatkowo można posypać pietruszką. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Indyk Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować